Бефстроганов с лесными грибами и олениной
Этот изысканный рецепт бефстроганов с добавлением лесных грибов и оленины создан для романтического ужина для двоих.
Ингредиенты
- 300 г оленины
- 100 г лесных грибов
- 1 луковица
- 200 мл сливок
- 2 ст. ложки масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Нарежьте оленину на тонкие полоски.
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанную луковицу до золотистой корочки.
- Добавьте к луку оленину и жарьте до румяной корочки.
- Добавьте лесные грибы, перемешайте и готовьте ещё несколько минут.
- Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на медленном огне 10-15 минут.
- Подавайте с гарниром по вашему выбору.
