![]() | Разогреть сковороду на среднем огне. Влить растительное масло. Нарезать бекон на промышленные кусочки и положить на сковороду. Положить лук, готовить в течение нескольких минут. |
![]() | Всыпать муку. Продолжать готовить еще 2 минуты. |
![]() | Влить красное вино. Довести до кипения, готовить 5 минут, чтобы жидкость уменьшилась в объеме вдвое. Добавить специи. Продолжать готовить в течение 10 минут. Тем временем отварить спаржу в подсоленной воде. Подавайте как гарнир к бекону. |
Бекон в красном вине со спаржей
Состав / Ингредиенты:
- Бекон 4 Штуки
- Масло 1 Ст. ложка
- Лук-шалот 2 Ст. ложки
- Мука 1 1/2 Ст. ложки
- Красное вино 3/4 Стакана
- Приправы к мясу 1/2 Чайных ложки
- Соль (по вкусу) 1 Щепотка
- Молотый перец (по вкусу) 1 Щепотка
Leave a comment
Your email address will not be published. Required fields are marked *