Фаршированные макароны-ракушки

Состав / Ингредиенты:

• Лук 150 Грамм
• Помидор 200 Грамм
• Сыр 50 Грамм
• Сливки 500 Миллилитров
• Фарш 300 Грамм
• Соль 2-3 Щепоток
• Растительное масло 50-60 Миллилитров
• Перец 2-3 Щепоток
• Макароны-ракушки 200 Грамм

	Отварите макароны в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, после чего слейте жидкость.
	Мелко нарезанный лук обжаривайте на растительном масле. Затем добавьте фарш и жарьте, пока он не изменит цвет с розового на коричневато-серый.
	Далее добавьте нарезанные кубиками помидоры, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут. В завершение добавьте рубленую зелень, перемешайте и уберите с огня.
	Начините охлажденным фаршем ракушки. Переложите их в форму для запекания, залейте сливками и немного посолите. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут. Затем посыпьте ракушки тертым сыром, снимите фольгу и продолжайте запекать еще 5-10 минут. Приятного аппетита!