Курица с оливками

Состав / Ингредиенты:

• Чеснок 5 Зубчиков
• Сливочное масло 4 Ст. ложки
• Куриные ножки (с кожей) 6 Штук
• Соль (по вкусу) 2 Щепотки
• Оливковое масло 4 Ст. ложки
• Луковица 1 Штука
• Черный перец (по вкусу) 2 Щепотки
• Белое вино 1 Стакан
• Зеленый перец 2 Штуки
• Консервированные помидоры 780 Грамм
• Лингвини 340 Грамм

	Слейте жидкость и нарежьте консервированные помидоры кубиками.
	Мелко нарежьте лук.
	Нарежьте зеленый перец средними кусочками.
	Мелко нарубите чеснок.
	Разогрейте сковороду на среднем огне.
	Растопите сливочное масло.
	Добавьте куриные ножки в сковороду.
	Обжаривайте до появления золотистой корочки с обеих сторон.
	В той же сковороде обжарьте лук, перец и чеснок.
	Готовьте несколько минут, пока лук не станет мягким.
	Добавьте помидоры и продолжайте готовить еще пару минут.
	Влейте белое вино.
	Добавьте соль.
	Поперчите по вкусу.
	Верните курицу в сковороду.
	Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 45 минут.
	Затем можно добавить зеленые оливки.
	Влейте сливки.
	Перемешайте несколько раз.
	Закройте крышку и готовьте еще 15-20 минут.
	Отварите лингвини. Переложите пасту на тарелки, сверху разместите курицу.
	Щедро полейте соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!