Этот французский рецепт мясного блюда не оставит равнодушным никого. Для его приготовления вам понадобятся свежие ингредиенты и немного терпения. Рекомендуется подать это блюдо с гарниром из овощей или картофеля, чтобы подчеркнуть его великолепный вкус.
Ингредиенты
- 500 г мяса
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 200 мл красного вина
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
- Порежьте мясо на небольшие кубики.
- Лук и морковь нарежьте мелко.
- Обжарьте мясо в сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь, продолжайте готовить до мягкости овощей.
- Влейте вино, посолите и поперчите. Дайте покипеть на медленном огне около часа.
- Подавайте горячим, украсив зеленью.
