Булочки для гамбургера

Состав / Ингредиенты:

• Молоко 235 Миллилитров
• Вода 1/2 Стакана
• Сливочное масло 55 Грамм
• Яйцо 1 Штука
• Мука 560 Грамм
• Сухие дрожжи 9 Грамм
• Сахар 2 Ст. ложки
• Соль 2 Чайных ложки

	Смешайте и подогрейте (до полного растворения масла) в кастрюле все ЖИДКИЕ компоненты, исключая яйцо.
	Убедитесь, что руки чистые и сухие. Смешайте 2 чашки муки, сахар, дрожжи и соль. Затем добавьте мучную смесь к теплой массе жидких составляющих. Перемешайте и вбейте в кастрюлю 1 яйцо. Постепенно внедряйте оставшуюся муку. Замесите тесто и разделите его на 12 шариков. Выложите их на противень и дайте постоять в течение 35 минут. Разогрейте духовку до 200 C.
	Пеките булочки примерно 10-12 минут.
	Готово! Теперь можно собирать гамбургеры или просто наслаждаться булочками с чаем.