Бурито мама

Состав / Ингредиенты:

• Говяжий фарш 900 Грамм
• Луковица 1/2 Штуки
• Соус "Энчилада" 200 Грамм
• Соль (по вкусу) 1 Штука
• Молотый перец (по вкусу) 1 Штука
• Чесночный порошок (по вкусу) 1 Штука
• Жареные бобы 780 Грамм
• Тертый сыр чеддер 3/4 Стакана
• Лепешка тортилья 12 Штук
• Кинза 1 Штука
• Сметана 1 Штука
• Пико де Галло 1 Штука
• Гуакамоле 1 Штука

	Обжариваем мясной фарш с мелко измельченным луком. Затем добавьте зубчик чеснока, тмин, красный перец, майоран и немного соли.
	Вливаем томатный соус энчилада.
	При необходимости добавьте немного воды.
	Ищем банку жареных бобов. Их можно легко найти в любом магазине.
	Перекладываем бобы в кастрюлю и нагреваем.
	Трем сыр чеддер и...
	...добавляем его в бобовую массу.
	Хорошо все перемешиваем.
	На лепешку кладем порцию смеси бобов и сыра.
	Добавляем мясо. Внутрь можно также добавить сметану, гуакамоле, оливки, зеленый перчик или помидоры.
	Заворачиваем лепешку.
	Сверху бурито можно полить соусом.
	Посыпаем тертым сыром.
	Декорируем веточками кинзы.