Клубничный салат с миндалем

Состав / Ингредиенты:

• Шпинат 1 Пучок
• Клубника 150 Грамм
• Миндаль 20 Грамм
• Уксус яблочный 1 Ст. ложка
• Мед цветочный 1 Чайная ложка
• Сахар 0,5 Чайных ложки

	Соберите необходимые ингредиенты.
	Уберите стебли со шпината, разделите его на листья и тщательно промойте, после чего обсушите бумажными полотенцами. Выложите очищенную зелень на тарелку. Если свежий шпинат вам не по душе, обдайте его кипящей водой, используя дуршлаг, а затем дайте стечь лишней влаге и уложите на тарелку.
	Удалите хвостики у клубники, промойте ягоды в воде и, если они мелкие, разрежьте пополам, крупные ягоды нарежьте ломтиками. Разложите подготовленную клубнику на шпинате.
	В маленькую банку или контейнер с плотно закрывающейся крышкой положите мед и добавьте сахарный песок. Если клубника сладкая, то сахар можно исключить.
	Добавьте уксус и закройте крышку. Хорошо встряхните, чтобы мед полностью смешался с уксусом, образуя ароматный соус.
	Полейте нарезанные клубнику и шпинат приготовленным соусом с помощью чайной ложки.
	Посыпьте салат миндалем, по желанию — семенами чиа или кунжутом.
	Подавайте салат на стол немедленно после приготовления, чтобы сохранить максимальное количество витаминов и микроэлементов.