Куриный суп с рисом

Состав / Ингредиенты:

• Мука 4 Ст. ложки
• Сливочное масло 6 Ст. ложек
• Куриная грудка 2 Штуки
• Вода 2 Литра
• Кубики куриного бульона 8 Штук

	Один стакан белого риса залить двумя стаканами воды и добавить немного соли.
	Влить каплю оливкового масла.
	Довести до кипения и затем уменьшить огонь.
	Готовить до полного испарения воды.
	Промыть две куриные грудки. Положить их в кастрюлю и залить водой.
	Добавить восемь кубиков куриного бульона. Варить на протяжении двадцати минут.
	Нарезать куриное мясо на маленькие кусочки.
	Измельчить лук.
	Нарубить зеленый перец.
	Так же мелко нарезать сельдерей.
	На сковороде растопить сливочное масло и добавить четыре столовые ложки муки.
	Перемешать и влить в куриный бульон.
	Обжарить подготовленные овощи.
	Через несколько минут добавить нарезанные кусочки курицы.
	Приправить солью и перцем.
	Переложить курицу с овощами в бульон.
	Добавить рис в суп.
	Приятного аппетита!