Макароны с Панчетта

Состав / Ингредиенты:

• Сливочное масло 1 Штука
• Сливки 1 Штука
• Лук-порей 1 Штука
• Сыр Пармезан 1 Штука
• Перец (приправить по вкусу) 1 Штука
• Панчетта (нашинковать) 1 Штука

	Тщательно промываем порей, после чего нарезаем его кольцами.
	Обжариваем панчетту на сковороде на среднем огне.
	Смешиваем бекон с луком и жарим в течение 10 минут.
	Добавьте небольшой кусочек масла, что придаст блюду потрясающий аромат.
	Можно добавить немного белого вина, использовалась марки "Пино Гриджио".
	Продолжайте готовить еще несколько минут.
	Уменьшите температуру до минимальной и влейте сливки.
	Выключаем плиту и добавляем в сковороду сваренные макароны.
	Посыпаем тонкими ломтиками пармезана.