Сметанный шоколадный торт

	Соберите все необходимые ингредиенты.
	Отделите белки от желтков.
	Начните взбивать белки на низких оборотах (можно добавить щепотку соли), затем увеличьте скорость и постепенно добавляйте 0,5 стакана сахара. Взбивайте до устойчивых пиков.
	Взбейте желтки с оставшимся сахаром до увеличения объема.
	Смешайте муку с какао-порошком и разрыхлителем, просейте смесь.
	Добавьте треть взбитых белков к желткам и аккуратно перемешайте лопаточкой снизу вверх.
	Включите сухую смесь и осторожно перемешайте.
	В самом конце добавьте оставшиеся белки.
	Перемешайте тесто лопаточкой снизу вверх до получения однородной массы. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, выложите тесто, разровняйте и установите режим «Выпечка» на 1 час 5 минут. Контролируйте готовность, возможно, процесс займет у вашей мультиварки 40-50 минут.
	Чтобы сделать крем более густым, добавьте загуститель для сливок или сметаны, следуя инструкции на упаковке. Взбейте сметану, сахарную пудру, загуститель и лимонный сок миксером. Уберите готовый крем под крышкой в холодильник до использования.
	После выпекания аккуратно достаньте шоколадный бисквит из чаши мультиварки и дайте ему остыть на решетке. Если у вас есть время, оберните его пленкой и уберите в холодильник на 5-6 часов для достижения идеального результата!
	Когда бисквит остынет, нарежьте его на 3-4 коржа.
	Промажьте коржи кремом.
	Складывайте коржи друг на друга.
	Последний корж украсьте кремом с подтеками и посыпьте тертым шоколадом. Восхитительный сметанный шоколадный торт готов!
	Наслаждайтесь чаепитием!