Суп с фасолью и беконом

Состав / Ингредиенты:

• Сельдерей (пучка) 2 Штуки
• Бекон 450 Грамм
• Соль 1/3 Чайных ложки
• Репчатый лук 2 Штуки
• Молотый черный перец 1/4 Чайных ложки
• Молотая гвоздика 1/8 Чайных ложки
• Вода 13 Стаканов
• Помидоры в собственном соку (банка ) 1 Штука
• Лавровый лист 1 Штука
• Сушеная фасоль (упаковка (предварительно замоченная)) 1 Штука
• Куриные кубики 2 Чайных ложки

	В просторную кастрюлю наливаем 9 стаканов воды и добавляем фасоль. Варим до полной готовности.
	Тем временем нарезаем бекон произвольными кусочками и обжариваем его на сковороде до золотистого цвета.
	Отдельно на сковороде обжариваем нарезанный репчатый лук и сельдерей. Готовим под крышкой до мягкости.
	Добавляем в вареную фасоль: бекон, лук с сельдереем, куриные кубики, лавровый лист, соль, перец и молотую гвоздику. Вливаем 4 стакана воды и готовим на медленном огне в течение 2 часов. В конце добавляем помидоры в собственном соку. Варим еще 2-3 минуты, даем настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!