Рецепт южно-луизианской жареной курицы – это отличный способ быстро приготовить блюдо, которое получится вкусным и аппетитным. Следуя простым шагам, вы сможете насладиться любимым угощением, доступным в любое время.
Ингредиенты
- Куриные части - 1 кг
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Мука - 200 г
- Паприка - 1 ч. ложка
- Чесночный порошок - 1 ч. ложка
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 200 мл
- Растительное масло - для жарки
Инструкции
- Сначала подготовьте курицу, промойте и обсушите ее.
- Приготовьте маринад из соли, перца и паприки, намажьте им курицу и оставьте на 30 минут.
- В одной миске взбейте яйца с молоком, а в другой смешайте муку с чесночным порошком.
- Окуните каждую куриную деталь сначала в яичную смесь, затем обваляйте в мучной смеси.
- На сковороде разогрейте масло и обжаривайте курицу до золотистой корочки, по 5-7 минут с каждой стороны.
- Готовую курицу выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
- Подавайте горячей со свежими овощами или гарниром.
Приятного аппетита!
