Жареный тофу

Состав / Ингредиенты:

• Кайенский соус 1/4 Стакана
• Оливковое масло 1,5 Ст. ложки
• Чесночный порошок 1/4 Чайных ложки
• Куриная приправа 2 Чайных ложки
• Вода 1 Ст. ложка
• Красный перец 1 Чайная ложка
• Тофу (нарезать на 8 кусков) 400 Грамм
• Манговый порошок 1 Щепотка
• Листья кориандра 2 Щепотки

	Вливаем в миску острый кайенский соус.
	Добавляем оливковое масло.
	Добавляем порошок чеснока.
	Добавляем приправу для курицы.
	Наливаем немного воды.
	Добавляем молотый красный перец.
	Тофу нарезаем на 8 ровных кусочков.
	Маринуем тофу в остром соусе около 5 минут.
	Разогреваем сковороду на среднем огне. Излаживаем кусочки тофу на сковороду.
	Жарим с обеих сторон примерно 3-5 минут.
	Добавляем немного острого маринада и готовим еще пару минут.
	Посыпаем сверху манговым порошком и кинзой. Приятного аппетита!