Шоколадная глазурь - это не только вкусное украшение, но и идеальный способ сделать любой торт особенно аппетитным.
Для ее приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- 150 г темного шоколада;
- 50 мл сливок;
- 1 ст. ложка масла;
Пошаговая инструкция:
- Сначала поломайте шоколад на мелкие кусочки и положите его в миску.
- Разогрейте сливки до состояния горячего, но не доводите до кипения.
- Залейте горячие сливки поверх шоколада и оставьте на пару минут, чтобы шоколад расплавился.
- После этого тщательно перемешайте массу до получения однородной консистенции.
- Добавьте в глазурь масло и снова перемешайте.
- Теперь глазурь готова к использованию! Нанесите её на торт и дайте немного застыть.
