Шоколадный тортик

	1. Подготовьте все необходимые составляющие для бисквитного теста.
	2. Растворите кофе в 2 столовых ложках кипятка.
	3. Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
	4. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванилином до получения пышной массы, около 10 минут. После добавьте 2 ст. ложки кипятка и растительное масло, тщательно перемешайте.
	5. Постепенно введите в смесь сухие ингредиенты.
	6. Аккуратно перемешивайте тесто ложкой движениями сверху вниз.
	7. Введите кофе в тесто.
	8. Тщательно перемешайте еще раз и вылейте тесто в подготовленную форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой. Выпекайте в мультиварке на режиме "Выпечка" около 1 часа или в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Проверяйте готовность сухой зубочисткой.
	9. Остуженный бисквит аккуратно извлеките из формы и дайте ему полностью остыть. Если есть возможность, оберните бисквит в пленку и уберите в холодильник на ночь для лучшей текстуры и вкуса.
	10. Разрежьте бисквит на три одинаковые пласта.
	11. Для крема подготовьте сгущенное молоко и размягченное сливочное масло.
	12. Взбивайте масло миксером и постепенно добавляйте сгущенку, не взбивая слишком долго, чтобы масло не свернулось.
	13. Приступим к сборке торта. Бисквит получается нежным и влажным, и дополнительная пропитка не является обязательной, но если вы предпочитаете более влажные коржи, можете пропитать их сладким чаем или яблочным соком. Обильно пропитайте первый корж и намажьте кремом, затем накройте вторым.
	14. Продолжайте собирать торт, чередуя коржи и крем.
	15. Обмажьте торт оставшимся кремом и полейте шоколадной глазурью. Используйте готовую глазурь из пакета или приготовьте по любимому рецепту.
	16. Украсьте торт по своему вкусу. Я использовала конфеты и другие сладости. Торт можно подавать сразу, но лучше дать ему постоять несколько часов, а оптимально оставить на ночь для пропитки.
	17. Шоколадный торт готов. Он нежный, вкусный и ароматный, буквально тает во рту! Приятного аппетита!