Сливочный пирог с ванилью

Состав / Ингредиенты:

• Ягоды 1 Стакан
• Творог 300 Грамм
• Орехи 3 Ст. ложки
• Мука 260 Грамм
• Сливочное масло 50 Грамм
• Яйца 3 Штуки
• Сливки 240 Миллилитров
• Соль 1 Щепотка
• Сахар 250 Грамм
• Сахарная пудра 1 Ст. ложка
• Разрыхлитель 1 Чайная ложка
• Лимонный сок 1 Ст. ложка
• Ванильный сахар 1 Щепотка
• Ванильный пудинг 35 Грамм

	Взбейте два яйца с 200 граммами сахара и щепоткой ванильного сахара, затем добавьте 200 мл сливок, немного лимонного сока и растопленное сливочное масло.
	Смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли, чтобы замесить тесто. Перелейте его в форму, заранее смазанную маслом.
	В желток одного яйца добавьте предварительно протертый творог, 50 граммов сахара и 40 мл сливок. Вбейте в смесь пакетик порошка для пудинга.
	Смешайте творожную массу с взбитым белком.
	Выложите творожную смесь на тесто в форме. Украсить пирог ягодами и орехами. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение одного часа. После готовности, посыпьте пирог сахарной пудрой и подавайте к столу.