Сливочный суп с семгой

Состав / Ингредиенты:

• Филе свежей семги 300 Грамм
• Картофель 500 Грамм
• Помидоры 300 Грамм
• Лук-порей 1 Штука
• Морковь 150 Грамм
• Сливки 500 Миллилитров
• Соль 2-3 Щепоток
• Растительное масло 2-3 Ст. ложек
• Зелень 10-30 Грамм

	Сначала мелко нарежьте лук, а морковь натрите на мелкой терке. После этого очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Рыбу также следует порезать на кубики. Помидоры очистите от кожуры и нарежьте на средние кусочки. Теперь в кастрюле на растительном масле обжариваем лук.
	Спустя несколько минут добавляем морковь и помидоры.
	Вливаем около 1 литра воды и доводим смесь до кипения.
	Теперь добавляем картофель и варим 5-10 минут. Далее вмешиваем семгу и добавляем сливки. Готовим до мягкости картофеля. Приправляем солью и перцем по вкусу.
	Готовый суп посыпьте зеленью и дайте ему настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!