Пицца на гриле в средиземноморском стиле
Пицца на гриле - это ароматное блюдо, которое привлекает своим вкусом. Давайте приготовим пиццу с характерными ингредиентами Средиземноморья!
Ингредиенты
- 300 г муки
- 200 мл воды
- 1 ч. л. дрожжей
- 1 ч. л. соли
- 2 ст. л. оливкового масла
- 100 г томатного соуса
- 150 г моцареллы
- Иссоп, базилик и оливки по вкусу
Приготовление
- В небольшой миске смешайте теплую воду, дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут.
- В другой миске соедините муку и соль, сделайте углубление в центре и влейте туда оливковое масло и дрожжи.
- Замесите тесто, накройте и дайте подняться в теплом месте около 1 часа.
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Обомните тесто и раскатайте его до желаемого размера.
- Перенесите тесто на смазанную маслом поверхность гриля.
- Сверху намажьте томатный соус, добавьте моцареллу и травы.
- Закройте гриль и готовьте 10-15 минут до золотистого цвета.
Подавайте пиццу горячей с любимыми гарнирами!
