Суп с брокколи и яблоком

Состав / Ингредиенты:

• Брокколи 300 Грамм
• Яблоки 1-2 Штук
• Сливочное масло 50 Грамм
• Лук 1 Штука
• Морковь 1 Штука
• Чеснок 2 Зубчика
• Вода 1 Литр
• Соль, перец По вкусу

	1. Соберите все необходимые продукты.
	2. Нарежьте лук, морковь и яблоко кубиками.
	3. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости, затем добавьте яблоко и продолжайте готовить еще пару минут.
	4. Добавьте брокколи, разделяющуюся на соцветия, и продолжайте обжаривать еще 3-5 минут.
	5. Вылейте в кастрюлю воду или бульон, доведите до кипения, всыпьте обжаренные овощи с яблоком, добавьте соль и специи по вкусу. Варите на среднем огне около 10 минут.
	6. В завершение добавьте свежую зелень и дайте супу настояться.
	7. Суп с брокколи и яблоком готов. Наслаждайтесь!