Суп с фрикадельками
Приготовьте невероятный суп с фрикадельками из мясного фарша и колбасы. Это очень аппетитный и насыщенный блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда.
Ингредиенты
- 400 г мясного фарша
- 200 г колбасы
- 1 л воды
- 1 крупная морковь
- 1 луковица
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи
Приготовление
- В небольшой посуде подготовьте фрикадельки, смешав фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
- Сформируйте небольшие фрикадельки и отложите их в сторону.
- В кастрюле вскипятите воду и добавьте нарезанную колбасу.
- После закипания воды аккуратно укладывайте фрикадельки в кастрюлю.
- Добавьте натертую морковь и варите на среднем огне около 20 минут.
- Проверьте на вкус, при необходимости добавьте соль и перец.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
