Свинина жареная с сыром

Состав / Ингредиенты:

• Свинина 500 Грамм
• Ветчина 200 Грамм
• Сыр 200 Грамм
• Яйцо 2 Штуки
• Панировочные сухари 3 Ст. ложки
• Мука 3 Ст. ложки
• Растительное масло 3 Ст. ложки
• Соль, специи По вкусу

	Соберите все необходимые компоненты.
	Мясо аккуратно нарежьте и слегка отбейте. Присыпьте специями по вкусу и поместите в холодильник на несколько часов для маринования. После этого добавьте соль и разделите на две части. На одну половину уложите ломтики ветчины и сыра, накройте другой половиной и закрепите края зубочистками.
	Для панировки взбейте яйцо в миске, подготовьте муку и панировочные сухари. Обваляйте мясо в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в сухарях.
	Обжарьте мясные куски на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Затем выложите их в духовку и запекайте 15 минут при 180 градусах до полной готовности. Подавайте горячими.