Рецепт американского сырного соуса
Этот соус идеально подходит для сочных картофельных или кукурузных чипсов. Легкость в приготовлении и насыщенный вкус делают его популярным у любителей закусок.
Ингредиенты:
- 1 чашка тертого сыра чеддер
- 1/2 чашки молока
- 2 ст. ложки муки
- 1/4 чашки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- В небольшой кастрюле растопите масло на среднем огне.
- Добавьте муку и перемешайте, готовя около 1 минуты.
- Постепенно влейте молоко, непрерывно помешивая, чтобы избежать комков.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
- Добавьте тертый сыр и продолжайте мешать, пока он не растает и соус не станет однородным.
- Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим!
