Творожно-рисовая запеканка

Состав / Ингредиенты:

• Творог 6-9% 400 Грамм
• Рис 100 Грамм
• Изюм 70 Грамм
• Вода 100 Миллилитров
• Молоко 100 Миллилитров
• Яйцо 2 Штуки
• Цедра лимона По вкусу
• Сахар По вкусу
• Соль По вкусу
• Сметана По вкусу

	Приготовьте рисовую кашу, используя смесь молока и воды. В конце добавьте маленькую щепотку соли и немного сахара по вкусу. Охладите готовую кашу.
	Творог тщательно разомните с яйцами и парой ложек сахара.
	Добавьте изюм, осторожно перемешайте все ингредиенты.
	После этого введите рисовую кашу и лимонную цедру, еще раз хорошо перемешайте смесь.
	Смажьте форму растительным маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Выложите в нее запеканку, сверху намажьте сметаной и запекайте в духовке при 180 градусах около 35 минут. Порежьте готовую запеканку на кусочки и подавайте к столу. При желании можно украсить взбитыми сливками или кремом.