Apelsin Mousi

Состав / Ингредиенты:

• Apelsin (300 ml sharbat) 3 Dona
• Tuxum 2 Dona
• Shakar 80 Gramm
• Kraxmal 20 Gramm
• Sariyog' 30 Gramm
• Agar-agar 2 Choy qoshiq

	1. Retsepti uchun barcha kerakli komponentlarni yig'ing.
	2. Bir apelsinning po'stini qirqib oling va barcha apelsinlardan sharbatini siqib oling.
	3. Apelsin sharbatini po'sti bilan qizdiring, 10 daqiqa qaynatib qo'ying, so'ngra süzün. 100 ml issiq sharbatda agar-agarni eritib oling.
	4. Tuxumlarni aralashtiruvchi bilan uring, 200 ml apelsin sharbatini qo'shing va yaxshi aralashtiring. Keyin kraxmal va shakarni kiriting, yana aralashtiring.
	5. Aralashmani past olovda qo'ying. 3-5 daqiqa davomida doimiy ravishda aralashtirib, sovutib qo'ying.
	6. Eritilgan agar-agarni qaynatib, to'liq eriguncha 2-3 daqiqa davomida pishiring.
	7. Apelsin kremi bilan agar-agarni aralashtirib, mikser yordamida engil ko'pik hosil bo'lgunga qadar uring.
	8. Apelsin kremi darhol krema idishlarida taqdim eting yoki tort uchun qatlam sifatida foydalaning. Taomdan zavq oling!