Osiyo salati

Состав / Ингредиенты:

• Guruch makaroni 150 Gram
• Quritilgan g'riжlar 60 Gram
• Yog' 3 Osh qoshiq
• Sesam yog'i 1/2 Choy qoshiq
• Shpinat yaprog'i 150 Gram
• Sarimsoq 3 Tma
• Tuz 1/2 Choy qoshiq
• Tovuq oyoqlari 3 Dona
• Xeres 2 Osh qoshiq
• Soya sousi 1 Osh qoshiq
• Oq soya sousi 1 Osh qoshiq
• Sirka 2 Osh qoshiq
• Sesam urug'lari 1/2 Osh qoshiq
• Tuz (ta'mga qarab) 1 Pichoq
• Qora murch (ta'mga qarab) 1 Pichoq

	Tuzi qo'shilgan suvda guruch makaronini paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang.
	Qovurg'zani qizdiring va to'liq pishguncha har ikki tomondan tovuq oyog'ini qovuring.
	Boshqa qozonda qovurish uchun yog'ni eritib, sesam yog'ini qo'shing. 10 daqiqa davomida g'riжlarni qovuring. Keyin sarimsoq, shpinat, tuz, qora va oq soya sousi, hamda 1 osh qoshiq xeres qo'shing. 2-3 daqiqa davomida pishiring. Olovdan olib, sirka qo'shing va makaron bilan aralashtiring.
	Makaronni toza qozonga o'tkazing, ustiga qovurg'adagi tovuq yog'idan 1 osh qoshiq qo'shing, xeres va 2 osh qoshiq suv qo'shing.
	Tovuq oyoqlaridagi suyaklarni olib tashlang va go'shtni maydalang, uni salatga qo'shing.
	Bundan tashqari, sesam urug'larini qo'shib, tuz va murch bilan ta'mga qarab ta'minlang.
	Tayyor salatni stolga torting, yaxshi ishtahalar!