Baqlajonli rulonlar

Состав / Ингредиенты:

• Baqlajon 1-2 Dona
• Pomidor 0,5 Dona
• Sarimsoq 2-3 Dona
• Pishloq 100 Gram
• Tuxum (qaynatilgan) 1 Dona
• Mayonez Ta'bga ko'ra
• Petruška Ta'bga ko'ra
• Tuz Ta'bga ko'ra
• O'simlik moyi 2 Stakan qoshiq

	Kerakli barcha komponentlarni yig‘ing.
	Baqlajonlarni uzun bo‘ylab taxminan 5 mm qalinlikda qirqing. Ularni tuzlang, bosim ostida qoldiring va 30 daqiqa kuting.
	Ichimlikka tuxum, mayda qirg‘ichdan o‘tkazilgan pishloqni aralashtiring. Boshlangan sarimsoq va chopilgan o'tlarni qo‘shing.
	Ichimlikka mayonez qo‘shib, barcha ingredientlarni yaxshi aralashtiring.
	Pomidorlarni to‘g‘rida kublar qilib kesing.
	Baqlajonlardan suyuqlikni siqib oling va ularni o‘simlik moyida har ikki tomondan pishiring. Keyin ortiqcha moyni olib tashlash uchun qog‘oz ro‘molga qo‘ying.
	Har bir baqlajon plastinkasiga ichimlikni surting va qiriga bitta pomidor parchasini qo‘ying.
	Rulon qilib o‘raganingizda.
	Shunday qilib, barcha baqlajon rulonlarini tayyorlang.
	Zakuska darhol xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!