Gril'da go'sht va qovurilgan guruch bilan barbekyu
Bu ajoyib retseptda mazali go'sht grilda pishirilgan aromatik sabzavotlar bilan birga tayyorlanadi va taomni nafis qovurilgan guruch bilan to'ldiramiz.
Ingredientlar
- 500 g go'sht
- 300 g sabzavot (siz tanlagan)
- 250 g uzun donli guruch
- 2 osh qoshiq zaytun yog'i
- Tuza va murch ta'bga ko'ra
- Go'sht uchun ziravorlar (ixtiyoriy)
Tayyorlash
- Avval go'shtni yuving va uni steaklarga bo'ling.
- Go'shtni zaytun yog'i, tuz, murch va sevimli ziravorlar bilan marinatlang, 30 daqiqa kuting.
- Go'sht marinatlanayotgan paytda sabzavotlarni tayyorlang: ularni kichik kvadratlarga to'g'ralang.
- Uzun donli guruchni tuzli suvda pishiring.
- Grilda yoki skovorodkada sabzavotlarni oltin rangga qadar qovuring.
- Keyin qovurilgan sabzavotlarni guruchga qo'shing va aralashtiring.
- Steaklarni gril'da har tomondan 3-5 daqiqa davomida pishiring, kerakli darajada qovurish uchun.
- Go'shtni guruch va sabzavotlar bilan birga taqdim eting.
Taomingizdan zavq oling!
