Fransuzcha pishirilgan kartoshka
Ushbu retsept qishki fransuz taomi bo‘lib, asosiy ingredient - kartoshka. Ushbu retsept bo‘yicha tayyorlangan pishirilgan kartoshka oilangiz va mehmonlaringiz orasida mashhur bo‘lishi aniq.
- Kartoshka - 1 kg
- Qaymoq - 200 g
- Sarimsoq - 2 bo‘lak
- Sir - 150 g
- Tuz va murch - ta'bga ko'ra
Tayyorlash
- Kartoshkani tozalang va yupqa bo‘laklarga kesing.
- Chuqur idishda qaymoq, ezilgan sarimsoq, tuz va murchni aralashtiring.
- Kartoshkani qaymoqli aralashmaga qo‘shing va har bir bo‘lakni yaxshilab aralashtiring, hammasi qoplanganiga ishonch hosil qiling.
- Kartoshkani pishirish idishiga joylashtiring va ustiga maydalangan sirni sepib qo‘ying.
- 180°C ga oldindan qizdirilgan pechda taxminan 40–50 daqiqa pishiring.
Tayyor kartoshka oltin rangga aylanib, ichidan yumshoq bo‘lishi kerak. Issiq holda bering!
