To'la qizil chili "Fiesta"

Состав / Ингредиенты:

• Binafsha loviya 2 Shu biri
• Zaytun yog'i 2 Choy qoshiq
• Piyoz 1 Stakan
• Chili kukuni 1 Osh qoshiq
• Konserva pomidor 1 Shu biri
• Shirin chili (istalgan rangda) 3 Shu biri

	Dovulni 180 daraja haroratda oldindan qizdiring. Katta pishirish idishini yog' bilan surting. Qizil chili ustki qismidan va urug'laridan qutulib, ikkiga bo'ling. Katta skovorodkada yog'ni qizdiring, so'ng piyoz va sarimsoq qo'shing. Piyoz yarim shaffof holga kelguncha qovuring.
	Olovni kamaytiring, to'g'ralgan pomidorlar bilan birga sosini va chili kukunini qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring va bulonni qalinlashguncha pishiring. Guruchni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olovdan oling va ustiga qaymoq pishloq qoshig'ini sepib qo'ying.
	Chili to'ldiring. Pishirishda taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Ta'sirga qo'shimcha qaymoq pishloq qo'shishingiz mumkin.