Molgoch qon bilan sabzavotlar retsepti
Molgoch qon, sabzavotlar bilan pishirilgan, ajoyib ikkinchi taom bo'lib, tushlik uchun juda mos keladi. Bu nafaqat to'g'ri, balki foydali taom.
Ingredientlar:
- 500 g molgoch qoni
- 2 ta sabzi
- 1 bosh piyoz
- 2-3 tish sarimsoq
- Tog'ralik va murch ta'bga ko'ra
- Pishirish uchun kungaboqar yog'i
Tayyorlash:
- Qonni plyonkalaridan tozalang va mayda bo'laklarga kesing.
- Sabzini qirg'ichdan o'tkazing, piyozni yarim halqaga kesing, sarimsoqni mayda choplang.
- Skovorodkada yog'ni qizdiring va avval piyozni oltin ranggacha qovuring.
- Sabzini qo'shing va aralashtirib, bir necha daqiqa pishiring.
- Keyin qon va sarimsoqni qo'shing, ta'bga ko'ra tuz va murch qo'shing.
- O'rta olovda qonni to'liq pishguncha tayyorlang.
- Ilik holda xizmat qiling, ko'katlar bilan bezating.
