Bu toʻyimli, aromatik sho'rva sizning tushlikingizni to'ldiradi. Mana griblar asosida tayyorlanadigan birinchi taomning retsepti.
Ingredientlar:
- 200 g yangi griblardan
- 1 l sabzavot bulyoni
- 1 katta piyoz
- 2 ta kartoshka
- 3 bo'lak sarimsoq
- Ta'bga ko'ra tuz va murch
- Ta'mga xizmat uchun o't-o'lan
Tayyorlash:
- Griblarni yaxshilab yuvib, kichik bo'laklarga kesing.
- Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang.
- Potsda ozgina yog' qizdirib, piyozni shaffof bo'lguncha qovuring.
- Piyozga sarimsoq va griblarni qo'shib, 5-7 daqiqa qovuring.
- Kartoshkani tozalab, kub shaklida kesing, so'ngra uni potsaga qo'shing.
- Sabzavot bulyonini quying va qaynatib oling.
- Olovni pasaytirib, ta'bga ko'ra tuz va murch qo'shing. Sho'rvani yana 20-25 daqiqa davomida qaynatib pishiring.
- Issiq holda xizmat qiling, ustiga o't-o'lan sepib.
