Quruq qo'ziqorin ikrasi

Состав / Ингредиенты:

• Sabzi 1 Dona
• Sarimsoq 1 Donacha
• Tuxum 1 Dona
• Quruq qo'ziqorin 100 Gramm
• O'simlik moyi 2 Stakan qoshiq
• Piyoz 1 Dona
• Tuz, qora qalampir (ta'bga qarab) 1 Dona
• Olive mayonezi 1 Stakan qoshiq

	Qo'ziqorinlarni 1 soat davomida iliq qaynatilgan suvda namlatib olish kerak. So'ngra suvni to'kib yuboring, qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib, mayda qilib kesing. Piyoz, sarimsoq va sabzi tozalang va to'ng'iz. Tuxum qattiq qaynatilib olib kelinadi.
	O'simlik moyini qovurish idishida qizdiring va ichiga piyoz, sabzi va sarimsoqni 7 daqiqa davomida qovuring. So'ngra qo'ziqorinlarni qo'shing va yana 5 daqiqa qovuring.
	Qovurilgan qo'ziqorinlarni sabzavotlar bilan blendar idishiga qo'shib, tuxum, tuz va qalampirni ta'bga qarab soling. Bir xil massasiga aylanguncha maydalang. Mayonezni aralashtiring. Buni sendvichlar tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha.