Kantoncha Rizotto

Состав / Ингредиенты:

• Guruch 250 Gramm
• Piyoz 1 Dona
• Tuxum 2 Dona
• No'xat 100 Gramm
• Jambon 1 Bo'lak
• Tuz va murch 1 Ta'bga ko'ra

	Guruchni tayyorlang, uni tuzli qaynoq suvda qaynatib oling. Guruch pishayotganda, qolgan ingredientlar bilan shug'ullaning. Idishga ikkita tuxum maydalang, ozgina tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
	Piyozni mayda to'g'rang. O'rta olovda zaytun moyini qizdiring. Piyozni yumshoq bo'lguncha qovuring.
	Piyoz oltin rangga kirganda, no'xat qo'shing, aralashtiring va yana 4-5 daqiqa pishiring.
	Keyin, to'g'ralgan jambonni qo'shing va 2-3 daqiqa davomida qovuring.
	Shundan so'ng, tuxum aralashmasini qo'shing.
	Hamma narsani yog'och qoshiq yordamida yaxshilab aralashtiring.
	Endi pishirilgan guruchni qo'shing, tuz va murch bilan ta'mlang.