Shokoladli kapkeyklar

Состав / Ингредиенты:

• Sut 150 Millilitr
• Un 160 Gram
• Sariyog' 300 Gram
• Yumurta 3 Dona
• Qaymoq sut (qozonli) 250 Gram
• Kakao 45 Gram
• Tuz 1/4 Choy qoshiq
• Shakar 120 Gram
• Pishirish kukuni 10 Gram

	1. Barcha zarur bo'lgan mahsulotlarni tayyorlang. Sariyog'ni avvaldan xona haroratida yumshatish uchun qoldiring.
	2. Shakarni 130 gramm sariyog' bilan aralashtiring.
	3. Yumurtalarni bitta-bitta qo'shib, har bir qo'shilgandan so'ng yaxshilab uring.
	4. Sutni quying, un, pishirish kukuni, tuz va kakao kukunini qo'shing.
	5. Yana hammasini yaxshilab uring.
	6. Tayyor xamirni qalpoqlar bo'yicha taqsimlang, ularni 2/3 hajmga to'ldirishdan oshirmang.
	7. Yuqoridan folga bilan yoping va 180 darajada 15 daqiqa pishiring. Keyin folgani olib tashlang va yana 15 daqiqa davomida pishiring.
	8. Sovigan keklardan ehtiyotkorlik bilan ichini chiqarib, ularni krem yoki boshqa to'ldiruvchi bilan to'ldiring. Yoqimli meva jamini, qozonli shirin qaymoq yoki shokolad sousini ishlatishingiz mumkin. Bezash uchun sariyog'li krem tayyorlang. Qolgan sariyog'ni qozonli shirin qaymoq bilan urib, tayyor kremni shirin moshina yordamida joylashtiring. O'zingiz xohlagancha bezating. Shokoladli kapkeyklar tayyor. Ularni darhol bermoq mumkin. Yoqimli ishtaha!