Кесадилья с курицей и ананасами

Состав / Ингредиенты:

• Тортилья 8 Штук
• Сливочное масло (или маргарин) 1 Штука
• Куриная грудка (без кожи) 3 Штуки
• Соль (по вкусу) 1 Щепотка
• Черный перец (по вкусу) 1 Щепотка
• Халапеньо 1 Штука
• Кинза - По вкусу
• Соус барбекю 3 Ст. ложки

	Порежьте ананас на длинные ломтики.
	Наденьте ломтики фрукта на деревянные шпажки.
	Готовьте ананас на гриле.
	Затем нарежьте мелкими дольками.
	Накройте куриную грудку пленкой и придайте ей форму, при необходимости отбив молоточком.
	Приправьте курицу солью и перцем.
	Обжаривайте куриные грудки на гриле, хорошо смазав барбекю соусом.
	Теперь нарежьте куриное мясо соломкой.
	Заранее приготовьте лепешки Тортильи. Просто слегка подрумяньте их на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон.
	Измельчите сыр крупной теркой.
	Порежьте халапеньо.
	На готовые лепешки Тортильи выкладываем...
	...тертый сыр, затем соломку из куриного филе.
	Аккуратно выкладываем ананас и халапеньо.
	Поливаем барбекю соусом.
	Сверху накрываем другой лепешкой и обжариваем на сковороде.
	Разрезаем на восьмушки и подаем к столу.