Qulupnayli salat, bodom bilan

	Kerakli ingredientlarni to'plang.
	Spinatning po'stini olib tashlang, yaproqlarini bo'lib, yaxshilab yuvib, qog'oz sochiqlarda quriting. Tozalanan yashil o'tlarni tarelkaga joylashtiring. Agar yangi spinat sizga yoqmasa, uni qaynagan suvda pishirib, keyin ortiqcha suyuqlikni to'kib, tarelkaga joylashtiring.
	Qulupnaylarning tayoqchalarini olib tashlang, mevalarni suvda yuving va agar ular kichik bo'lsa, yarmiga kesing, katta mevalarni bo'laklarga kesing. Tayyorlangan qulupnayni spinat ustiga joylashtiring.
	Kichik bankaga yoki qopqoqi bilan yopiladigan idishga asal va shakar soling. Agar qulupnay shirin bo'lsa, shakardan voz kechishingiz mumkin.
	Sirka qo'shing va qopqog'ini yoping. Asal va sirka to'liq aralashguncha yaxshilab chalang, aromatik sous tayyor bo'ladi.
	Tayyorlangan sousni qoshiq yordamida kesilgan qulupnay va spinat ustiga quyib chiqing.
	Salatni bodom bilan poshib oling, xohlasangiz chija yoki maydalangan sesame qo'shing.
	Salatni darhol taqdim eting, shunda eng ko'p vitaminlar va mikroelementlar saqlanadi.