Kolbasali sho'rva

Состав / Ингредиенты:

• Qaynatilgan kolbasa 300 Gram
• Piyoz 1 Don
• Sabzi 1 Don
• Kartoshka 3 Don
• Arpa yormasi 1/2 Stakan
• O'simlik yog'i 1 Ta'bga ko'ra
• O'tlar (dill va petrushka) 1 Ta'bga ko'ra

	Tozalangan sabzi va piyozni mayda bo'laklarga kesamiz. Kolbasani kubiklarga kesamiz.
	O'simlik yog'ida piyoz, sabzi va kolbasani qovuramiz. Aralashtirib 6-7 daqiqa pishiramiz.
	Qaynoq suvga arpa yormasini qo'shamiz, 10 daqiqadan so'ng, kubik shaklida to'g'ralgan kartoshkani kiritamiz. Yana 7-8 daqiqa pishiramiz. Shundan so'ng, qovurilgan piyoz, sabzi va kolbasani qo'shamiz. Sho'rvani qaynatamiz, so'ngra olovni kamaytiramiz va yana 5-10 daqiqa tayyorlaymiz. Tuz va qalampir bilan ta'mga moslashtiramiz.
	Tayyorlangan sho'rvani tug'ralgan o'tlar bilan bezatish mumkin. Yoqimli ishtaha!