Фаршированные виноградные листья
Этот рецепт пошагово покажет, как приготовить ароматные фаршированные виноградные листья. Данный блюдо является отличным выбором для закуски или основного блюда.
Ингредиенты
- Виноградные листья - 300 г
- Рис - 100 г
- Мясной фарш - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лимонный сок - 2 ст. ложки
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
Приготовление
- Подготовьте виноградные листья, тщательно промыв их под холодной водой.
- На сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- В отдельной миске смешайте рис, фарш, обжаренный лук, соль и перец.
- На каждом листе винограда положите небольшую порцию начинки и аккуратно заверните.
- Выложите завернутые листья в кастрюлю, залейте их водой, добавьте лимонный сок и оливковое масло.
- Тушите на среднем огне под крышкой около 40 минут.
Подавайте фаршированные листья горячими или холодными, наслаждаясь их вкусом!
&media=https://ovqat.org/storage/news/0490f014-95d4-424a-8d73-8807b9983aa3_1752865265.jpg){kind=link}