Mazali tovuq fileti hind uslubida
Ushbu oddiy retsept tovuq fileti, yangi pomidorlar va nozik hind karri sousida pishirilgan ajoyib taomni o'z ichiga oladi, hamda bu mo'jiza uchun garnir sifatida guruch bilan taqdim etiladi.
Ingredientlar
- 500 g tovuq fileti
- 3 ta pishgan pomidor
- 2 st. l. yog'
- 1 ch. l. karri kukuni
- Tuz va qalampir ta'bga ko'ra
- 200 g guruch
- Oldi suv
Tayyorlash
- Birinchidan, tovuq fileti yaxshi yuving va uni kvadrat qilib kesing.
- Qozonda yog'ni qizdirib, filetlargacha oltin rangga aylanguncha qovuring.
- Kesilgan pomidorlarni tovuqqa qo'shing va pishirishni davom eting.
- Aralashmaga karri kukunini sepib, tuz va qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
- Shu bilan birga, guruchni tuzlangan suvda tayyorlanmaguncha qaynatib oling.
- Tovuqni karri sousi bilan birga guruch ustida taqdim eting, zavqlaning!