Tovuq jigarini qo'ziqorin bilan

Состав / Ингредиенты:

• Pomidor (sous) 1 Dona
• Sarimsoq 2 Dona
• Un 1,5 Ovqat qoshiq
• Tovuq jigar 500 Gram
• Qo'ziqorin 100-150 Gram
• Tuz Ta'bga ko'ra
• Piyoz 2 Dona
• Paprika 1 Choy qoshiq
• Qora murch Ta'bga ko'ra
• Quruq vino (sous) 50 Millilitr

	1. Piyozni yarim halqalar bilan to'g'rang, sarimsoqni mayda to'g'rang, qo'ziqorinlarni kublarga bo'ling.
	2. Piyoz va sarimsoqni yog' bilan qovuring, so'ngra qo'ziqorinlarni qo'shib qovurishni davom eting.
	3. Jigarni yaxshilab yuving va to'g'rang.
	4. Unni paprika va tuz bilan aralashtiring.
	5. Jigar bo'laklarini tayyorlangan un ichida qoplang.
	6. Taxminan 8 daqiqa davomida yog' bilan qovurish davom eting, aralashtirib turing.
	7. Jigarni qo'ziqorinlar bilan aralashtiring, birgalikda aralashtiring.
	8. Pomidorni bo'laklarga to'g'rang, blenderga joylashtiring va pyure holatiga kelguncha maydalang.
	9. Tayyorlangan pyureni vino bilan aralashtirib, jigar ustiga quyib chiqing.
	10. Yoqimli ishtaha!