Tovuq oyoqlari

Состав / Ингредиенты:

• Tovuq oyoqlari 8 Dona
• Bolgar qalampiri 2 Dona
• Achchiq qalampir 1 Dona
• Limon 0.5 Dona
• Rozmarin novdasi 3 Dona
• Timyan novdasi 3 Dona
• Vuster sousi 2 Choy qoshiq
• Shirin paprika 1 Choy qoshiq
• Suv 150 Millilitr
• Zaytun yog'i 4 O'sh qoshiq
• Sharob sirka 2 O'sh qoshiq
• Reyhan yaproqlari Ta'bga ko'ra

	Tovuq oyoqlaridan ortiqcha yog'larni tozalang va pishirish uchun go'shtga bir necha kesmalar qiling.
	Gril tovasi qizdiring va tovuqni yog'siz pishiring. Birinchi tomonni 7 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring, keyin aylantirib, ikkinchi tomonni 5 daqiqa davomida pishiring.
	Blenderda achchiq qalampir, mayda to'g'ralgan sarimsoq bo'laklari, reyhan, Vuster sousi, yarim limon sharbati, zaytun yog'i, sirka va shirin paprika kukunini aralashtiring. Bir tekis holga keltiring va ozgina suv qo'shing.
	Olingan sousni pishirish idishiga soling, oyoqlarni terisi yuqorida joylashtiring va ustiga timyan va rozmarin novdalari seping. Dasturxonni 200 darajaga qizdiring va taomni 10 daqiqa davomida pishiring. Paralel ravishda bolgar qalampirini katta qilib kesib, uni tovada qovuring va tayyor taomning ustiga qo'shing.