Tovuq "Katsu"

Состав / Ингредиенты:

• Tovuq filesi 1 Kilogram
• Tuz, murch - Ta'bga ko'ra
• Un 1/2 Stakan
• Yumurtalar 3 Dona
• Soya sousi 1 Choy qoshiq
• Panko quruq non qoldiqlari 300 Gram
• O‘simlik moyi 100 Millilitr

	Tovu q fileni katta bo‘laklarga kesing (bir o‘rtacha tovuq ko‘kragidan 8 bo‘lak oling).
	Tovu q bo‘laklariga tuz va murch seping, xohlasangiz boshqa ziravorlar qo‘shing.
	Har bir tovuq bo‘lagini un ichida o‘rab oling.
	Yumurtalarni 1 osh qoshiq soya sousi bilan uring.
	Har bir tovuq bo‘lagini urilgan yumurtada botiring.
	Endi tovuq bo‘laklarini Panko quruq non qoldiqlari bilan yaxshilab o‘rab oling. Bu maxsus panirlar supermarketlarda mavjud. Ushbu yapon taomini ularsiz tayyorlash imkoni yo‘q. Oddiy panirovkalar bilan almashtirish mumkin - shunday ham mazali bo‘ladi, lekin natija boshqacha bo‘ladi.
	Qovurish uchun o‘simlik moyini qozonga qizdiring va ichiga tovuq bo‘laklarini tashlang. Oq-qizil ranggacha qovuring.
	Olingan tovuq bo‘laklarini moydan olib, ortiqcha yog'ini so‘radi olish uchun qog'oz sochiqqa qo‘ying. Keyinchalik tovuq "Katsu" ni guruch va sabzavotlar bilan dasturxonga tortish mumkin. Yoqimli ishtaha! ;)