Tovuq Yuraklari Tuxum va Sabzilar Bilan
Ushbu tovuq yuraklari, tuxum va sabzi bilan tayyorlanadigan ajoyib taom, to'yimli va hidli ovqatni sevuvchilar uchun mukammal tanlovdir. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 500 g tovuq yuraklari
- 300 g qo'ziqorinlar
- 2 o'rtacha sabzi
- 4 tish sarimsoq
- 1 piyoz
- Ta'bga qarab tuz va murch
- Qovurish uchun o'simlik yog'i
Tayyorlash
- Tovuq yuraklarini yaxshilab yuving va tozalang.
- Piyoz va sabzini mayda kubiklar qilib to'g'rab, qo'ziqorinlarni bo'laklarga bo'ling.
- Qovurish skovorodkasini qizdirib, piyozni oltin ranggacha qovuring.
- Sabzi va qo'ziqorinlarni qo'shib, aralashmani yana 5-7 daqiqa bug'lang.
- Keyin ehtiyotkorlik bilan tovuq yuraklarini qo'shib, tuz va murch seping.
- Yopiq qopqoq bilan yopib, yuraklar yumshoq bo'lguncha o'rtacha olovda pishiring.
- Oxirida mayda to'g'ralgan sarimsoqni qo'shib, hammasini aralashtiring.
- Bir necha daqiqaga dam olishga qo'ying, so'ngra dasturxonga torting.
Ushbu taom juda mazali va ovqatlanish uchun ajoyib, oddiy kechki ovqatdan tortib, bayram dasturxoniga mos keladi.
