Mavsum mevalardan tayyorlangan tovuq salati

Состав / Ингредиенты:

• Tovuq ko'krak qismi (без кожи) 450 Gram
• Piyoz 1 Donasi
• O'simlik yog'i 2 Chashka
• So'ya sousi 2 Chashka
• Xantal 1 Choy qoshiq
• Tuz Ta'bga ko'ra
• Pine nutlar 1/2 Stakan
• Salat bargi 4 Donalari
• Aprikot 10 Dona
• Qulupnay 8 Dona

	1. Zarur bo'lgan ingredientlarni tayyorlang. Tovuq ko'krak qismigini, aprikotlarni va qulupnayni yuving va quruq qilib qo'ying. Piyozni tozalang va yuving.
	2. Tovuq ko'kraklarini qizdirilgan o'simlik yog'ida kuchli olovda har tomondan 6-8 daqiqa davomida qovuring, engil sharbat chiqishi boshlangunga qadar. Olovdan oling, biroz sovishini kuting, so'ngra ingichka bo'laklarga kesing. Piyozni halqalarga, qulupnayni to'rt bo'lakka, aprikotlarni esa bo'laklarga kesing.
	3. So'ya sousi, o'simlik yog'i (1 st. l.) va xantalni aralashtiring. Salatni quyidagi tartibda tarelkaga joylashtiring: salat barglari, tovuq ko'krak bo'laklari, piyoz halqalari, aprikot va qulupnay bo'laklari, pine nutlar. Taqdim etishdan oldin sous bilan birga quying. Yoqimli ishtaha!