Приготовление Пахлавы в Домашних Условиях
Пахлава — это сладкий восточный десерт, который известен своей невероятной текстурой и вкусом. Давайте научимся готовить его в домашних условиях!
Ингредиенты
- 500 г теста фило
- 250 г грецких орехов
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 ч.л. корицы
- 250 мл воды
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Приготовление
- Сначала, измельчите грецкие орехи и смешайте их с сахаром и корицей.
- Растопите сливочное масло.
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Смажьте форму для запекания растопленным маслом и уложите слой теста фило, каждый из которых также смазывайте маслом.
- На слой теста равномерно распределите ореховую смесь.
- Добавьте еще несколько слоев теста, смазывая каждый слой маслом.
- Нарежьте пахлаву на ромбики или квадраты.
- Запекайте в духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
- Тем временем, в кастрюле смешайте воду, сахар и ванильный экстракт, доведите до кипения и уварите 10 минут.
- Когда пахлава готова, залейте ее горячим сиропом.
- Дайте настояться перед подачей.
Подача
Пахлаву можно подавать как самостоятельный десерт или вместе с чашечкой чая. Приятного аппетита!
