Ushbu oddiy italyan retsepti makaron, qo'ziqorin va turli xil sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Bu taomni tayyorlash oson va tez, shuning uchun u ish kunlaridagi kechki ovqat uchun juda mos keladi. Siz o'z xohishingizga ko'ra har qanday makaron va yangi yoki muzlatilgan sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin.
Ingredientlar:
- 300 g makaron
- 200 g qo'ziqorin
- 1 bolgar qalampiri
- 1 o'rta zuchini
- 2 tosh qizil sarimsoq
- 50 ml zaytun moyi
- Ta'bga ko'ra tuz va murch
Tayyorlash:
- Avval makaronni qadoqda ko'rsatilgan ko'rsatmalarga muvofiq al-dente holatiga kelgunga qadar qayting.
- Shu paytda, qo'ziqorin va sabzavotlarni to'g'rang.
- Qovurma idishda zaytun moyini qizdiring va sarimsoqni oltin ranggacha qovuring.
- Qo'ziqorinlarni qo'shib, yumshoq bo'lguncha pishiring.
- Bolgar qalampiri va zuchini qo'shing, yana bir necha daqiqa qovuring.
- Sabzavotlarni tayyorlangan makaron bilan aralashtiring, tuz va murch bilan ta'b berib qo'shing.
- Issiq holda xizmat qiling, yangi o'tlar bilan bezang.
