Marinadlangan sarimsoq

Состав / Ингредиенты:

• Tuz 25 Gram
• Shakar 25 Gram
• Ziravorlar (qora murch, ikki shakar, menta, o'rik va qora smorodina yaproqlari va hokazo.) O'zingizga mos По вкусу
• Suv 500 Millilitra
• Sirka 50 Millilitra
• Sarimsoq novdalari 500 Gram

	1. Marinadlash uchun barcha kerakli ingredientlarni to'plash. O'simliklar va sarimsoqni yaxshilab yuvish. Sarimsoq boshlarini ajratib oling, retsept uchun faqat novdalar kerak bo'ladi.
	2. Novdalarni kichik bo'laklarga kesing, shunda marinadlash jarayoni osonlashadi.
	3. Kichik qozonda suvni qaynating. Novdalarni qo'shing va o'rtacha olovda 3 daqiqa qaynatib oling. So'ngra ularni elak ustiga chiqarib oling, ortiqcha suyuqlik oqib chiqishi uchun.
	4. Sterilizatsiyalangan bankani tayyorlang. Pastki qismiga ziravorlarni qo'shing, birma-bir qora smorodina, o'rik va menta varaqalarini qo'shing. Achchiqlik uchun qalampir qo'shishingiz mumkin. Keyin bankani sarimsoq bilan to'ldiring. Barchasini suv, sirka, shakar va tuzdan tayyorlangan marinad bilan to'ying. Qopqoq bilan yoping va salqin joyda kamida ikki hafta marinadlang. Shuningdek, boshqa joyda butun qish davomida saqlashingiz mumkin.