Мясной салат

Состав / Ингредиенты:

• Листья салата 220 Грамм
• Чеснок 2 Зубчика
• Чеснок (мелко нарезать) 2 Зубчика
• Имбирь 1 Ст. ложка
• Соевый соус (ингредиенты для маринара:) 2 Ст. ложки
• Соевый соус 2 Ст. ложки
• Зеленый лук 2 Штуки
• Сахар 2 Чайных ложки
• Сахар 2 Ст. ложки
• Оливковое масло 2 Ст. ложки
• Оливковое масло (ингредиенты для салата:) 2 Ст. ложки
• Сок лайма 1 Ст. ложка
• Перец халапеньо (нарезать кубиками) 1/2 Штуки
• Говяжий стейк 1 Штука
• Шери 1 Ст. ложка

	Рекомендуется использовать только высококачественное оливковое масло. Это очень важно.
	В миску налейте 2 ст. л. оливкового масла.
	Добавьте 2 ст. л. соевого соуса.
	2 ст. л. сахара.
	Выдавите 1 ст. л. сока лайма.
	Нарежьте 2 зубчика чеснока.
	...и добавьте его к другим ингредиентам в миске.
	Мелко нарежьте имбирь...
	...и добавьте в смесь.
	Смешайте все венчиком.
	Нарежьте мелко перец халапеньо, затем соедините с ингредиентами в миске.
	В герметичный пакет влейте 2 ст. л. соевого соуса.
	1 ст. л. хереса ...
	зубчик чеснока ...
	И 1 ст. л. коричневого сахара.
	Смешайте компоненты в пакете.
	Поместите говяжий стейк в пакет...
	...запечатайте и оставьте на 30 минут для маринования.
	Разогрейте масло в сковороде. Обжаривайте стейк по несколько минут с каждой стороны.
	Стейк готов!
	На широкую тарелку выложите салат.
	Нарежьте мясо на тонкие полоски.
	Распределите кусочки мяса равномерно по салату.
	Полейте соусом.
	Посыпьте зеленым луком.