Juftli qovurilgan tovuq ko'kragi
Yassiz juftli qovurilgan tovuq ko'kragini tayyorlang, bu sizning stolingizda haqiqiy oshpazlik asari bo'ladi. Bu taomning suyuqligi va ajablanarli ta'mi barcha yaqinlaringizni xursand qiladi.
Ingredientlar
- Tovuq ko'kragi - 500 g
- Olivoq moyi - 2 stakan
- Tuzi - ta'mga qarab
- Qora murch - ta'mga qarab
- Spetsiyalar - xohishga qarab
Tayyorlash
- Tovuq ko'kragini sovuq suv ostida yuvib, qog'oz sochiq bilan quriting.
- Go'shtni tuz, qora murch va xohlagan spetsiyalar bilan seping, 15 daqiqa marinatlash uchun qoldiring.
- Olivok moyini qovurish panning o'rtacha olovida qizdiring.
- Tovuq ko'kragini panaga qo'ying va har ikkala tomondan oltin jigarrang ranggacha qovuring, har bir tarafda taxminan 6-7 daqiqa.
- Go'shtning tayyorligini pichoq yordamida tekshiring: suyuqlik shaffof bo'lishi kerak.
- Ko'krakni olovdan olib, taqdim etishdan oldin 5 daqiqa dam olishga ruxsat bering.
Sevgan garniturlar bilan yoki mustaqil taom sifatida xizmat qiling va mazali qovurilgan tovuq ko'kragidan bahramand bo'ling!
